Vous souhaitez en savoir plus sur les engagements pris par Fleury Michon en matière d'élevage au travers de sa Filière Française d'Eleveurs Engagés (FFEE) ?
Fleury Michon a entrepris une démarche de contractualisation avec des éleveurs partenaires de la Filière Française d'Eleveurs Engagés, leur assurant une plus-value et une visibilité pour leur rémunération.
En échange, l’éleveur doit respecter le cahier des charges et s’engage dans un plan de progrès, qui seront contrôlés par un organisme certificateur.
Nous avons co-construit le cahier des charges avec notre partenaire Avril en tenant compte des attentes des consommateurs, de la faisabilité technique, d’un surcoût raisonnable, et bien sûr de la qualité de la viande produite. Le cahier des charges comprend plusieurs volets, tels que l’alimentation des animaux (alimentation à base de céréales), la santé (absence de l’utilisation d’antibiotiques) ou encore le bien-être des animaux (proximité entre les élevages et l’abattoir).