Croustillant aux allumettes de jambon et champignons

Plat
25 min
Facile
6 pers.
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Recette brick aux allumettes de jambon et champignons Fleury Michon
Cette recette est réalisée avec

Allumettes de jambon

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Un jambon nature pour toute la famille
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Rapides et simples à utiliser
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Une offre accessible en prix
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Ingrédients pour cuisiner
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Dés, allumettes, râpé et émincés de porc
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Allumettes
Type de produits

Allumettes

Fleury Michon propose une gamme complète d'ingrédient pour cuisinés coupés en forme d’allumettes : Allumettes de bacon, de jambon ou de poulet. A vous de choisir selon vos envies comment agrémenter vos plats du quotidien.

Automatique
Oui
Url où utiliser le jumbotron
allumettes
Nombre d'unités
Barquette 2 x 75 Gr
Ingrédients

600 g d’allumettes de jambon Fleury Michon
1 kg de champignons
3 oignons
2 échalotes
Ciboulette
30 g de beurre
6 feuilles de brick
1 jaune d’œuf
Sel
Poivre
3 sucrines
 

Coupez en morceaux les champignons, salez, poivrez, et faites-les cuire dans le beurre pendant 10 min environ à feu moyen jusqu’à ce que l’eau s’évapore

Pelez les oignons et les échalotes coupez-les en tout petits morceaux

Dans une sauteuse faites dorer les allumettes de jambon, ajoutez les oignons et les échalotes, remuez

Ciselez dessus le persil bien lavé

Préchauffez votre four à 180°

Détachez les feuilles de brick de leur papier de séparation 

Dans le premier tiers de chaque feuille répartissez les champignons, les allumettes de jambon et les oignons

Rabattez les côtés et plier pour former le croustillant, badigeonnez-les de jaune d’œuf

Enfournez et faites cuire 10 minutes

Servez le chaud et accompagnez de sucrines

Cette recette peut-être aussi réalisée avec
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Ingrédients pour cuisiner
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Dés, allumettes, râpé et émincés de porc
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Allumettes
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Allumettes

Fleury Michon propose une gamme complète d'ingrédient pour cuisinés coupés en forme d’allumettes : Allumettes de bacon, de jambon ou de poulet. A vous de choisir selon vos envies comment agrémenter vos plats du quotidien.

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Dés, allumettes, râpé et émincés de porc
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Barquette 2 x 75 Gr
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Ingrédients pour cuisiner
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Dés, allumettes, râpé et émincés de porc
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Emincés et râpé
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Emincés et râpé

Fleury Michon propose une gamme complète d'ingrédient pour cuisinés coupés en forme d’émincés ou de râpé : émincés de bacon ou râpé de jambon fumé. A vousr de choisir selon vos envies comment agrémenter vos plats du quotidien.

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